Yapılışı:
Tavuk göğsünü ince filatolar halinde dilimleyin, ızgarada iki tarafını da pişirin, ılınmaya bırakın. Diğer taraftan, salata malzemelerini yıkayıp doğrayın, salata kasesine koyun ve üzerine mısırı da ekleyin. Başka ufak bir kasede salata’nın sosunu hazırlayın.
Önce limonun kabuğunu rendeleyin, suyunu sıkıp rendelenmiş kabukla birlikte kaseye koyun. Yağı, nar ekşisini ve tuzu da koyup iyice karıştırın. Hazırladığınız salata’nın üzerine gezdirin ve karıştırın ki, sosun lezzeti tüm malzemelerle bütünleşsin. En son, tavuk etini istediğiniz büyüklükte parçalara ayırıp salatanın üzerine ekleyin, peyniri de küçük küçük didikleyip salata’nın üzerine serpiştirin. Hazır olan salatanızı servis yapabilirsiniz. Tek başına bile yenebilecek doyurucu bir salata.
Ağız tadıyla yemeniz dileklerimle, afiyet olsun.
