Malzemeler

5 su bardağı süt, 8 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı irmik, 3 yemek kaşığı mısır nişastası, 2 yemek kaşığı margarin, 2 paket vanilin, 1 paket hindistan cevizi, 1 yemek kaşığı kadar üzeri için tarçın.

Orta boy teflon tencereye sütü, şekeri, irmiği, nişastayı, margarini, vanilini ve 2 yemek kaşığı hindistan cevizini de koyup iyice karıştırın ve ocağa alın. Orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin koyulaşıp göz göz olmaya başlayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın arada bir kabuk tutmaması için karıştırın, ılınan tatlınızı mikserle 3 dakika kadar karıştırın, orta boy kaselerinizin içini önce suyla ıslatıp kepçe yardımıyla tatlıdan doldurup soğuması için dolaba koyun 2 saat kadar iyice soğumaya bırakın. Tatlılarınızı servis yapmadan önce pasta tabaklarına , alt üst çevirin üzerlerini hindistan cevizi ve tarçınla süsleyip servis yapabilirsiniz.

Ağız tadıyla yemeniz dileklerimle afiyet olsun.