Derin bir hamur kabına yumurtaları kırın üzerine yağı ilave edip çırpın, unu ve krem peyniri, baharatları ekleyin hamur kıvamı alması için yoğurun,1 Çay bardağı suyu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.Hamuru 5-10 dakika kadar üzerini örtüp dinlenmeye bırakın.Dinlendirdiğiniz hamurunuzdan portakal büyüklüğünde parçalar kopartıp düz bir zemine   Devamını Oku...

Küçük bir kapta çikolataları belmari usulü  eritin, kremayı eriyen  ve  ılınan  çikolataya ekleyip iyice karıştırın, kakaolu keki rondoda küçültün, ganiş bir kaseye alın,içerisine portakalın kabuğunu rendeleyin,kayısıları küçük parçalar halinde doğrayıp  ekleyin  ,cevizi ilave edin, krema  ile  karıştırdığınız  çikolatayı  ekleyin  iyice karıştırın, geniş bir tepsiye hindistan cevsaizini paketten boşaltın,çikolatalı karışımdan  istediğiniz   Devamını Oku...

Unu ve kabartma tozunu geniş bir kaba eleyin, pudra şekeri ve vanilini ilave edip karıştırın, margarini ekleyip iyice una yedirin, büyükçe bir kaseye yumurtaları kırın yumurtaların bir, tanesinin akını başka bir kaseye ayırın,diğerlerini biraz çırptıktan sonra una ilave edin sıvı yağınıda ekleyerek yoğurun, yumuşak bir hamur elde ettikten sonra üzerini   Devamını Oku...

Hamurunuzu yoğuracağınız kaba önce yumurtaları kırın ve karıştırın,pudra şekerini yağları ekleyip karıştırın,vanilin,un, kabartma tozu ve rendelenmiş portakal kabuğunuda ilave edip iyice yoğurun çok sıvık olduysa hamurunuz biraz daha un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun, hazırladığınız hamuru 10 dk. Kadar dinlendirin,hamur dinlenirken tepsiye kızartka kağıdı yayın veya tepsiyi yağlayın,   Devamını Oku...

Hamur kabınıza önce oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtalarınızı kırın karıştırma teliyle biraz çırpın üzerine şekeri koyun çırpmaya devam edin sıvı yağını  yoğurdu, ilave edip   şeker  eriyene  kadar  10  dakika  kadar  çırpın vanilini,  limon  kabuğunu, tarçını  ekleyin.  Unu  ve  kabartma tozunu  eleyip karışıma  ilave  edin, oda  sıcaklığında  yumuşamış  margarini  üzüm ve   Devamını Oku...

Milföy hamurunu dolaptan çıkartıp biraz yumuşaması için 15 dk.dışarıda bırakın. Kareler halindeki milföy hamurlarının ortalarına birer tatlı kaşığı şokella koyup iki ucundan karşılıklı kapatın ve şokellanın akmaması için yanlardan sıkıştırın. Diğer taraftan fırın tepsisine kızartma kağıdı yayın hazırladığınız kurvasanları belirli aralıklarla dizin. Bu işlemi hamur bitene kadar devam edin fırınınızı   Devamını Oku...

Bisküvileri küçük parçalara bölüp derin bir kaba koyun, margarini eritip soğutun ılık margarini bisküvi parçalarının üzerine gezdirin, fındığı, rendelenmiş portakal kabuğunu 2 yemek kaşığı pudra şekerini, ılık sütte erittiğiniz kakaoyu da ekleyip elinizle iyice bisküviler ve diğer malzemeler birbiriyle bütünleşene kadar karıştırın çok fazla yoğurmadan bırakın, servis yapacağınız tabağın altına   Devamını Oku...

  Yapılışı: Hamur kabınıza yumurtaları kırıp karıştırın, şekeri ve sıvı yağı da ekleyip iyice şeker eriyene kadar çırpın. Tereyağı, vanilini, rendelenmiş limon kabuğunu, tarçını ve çekilmiş fındığı da katıp karıştırın. Azar azar alabildiği kadar un ilave edin ve yoğurun. Hamur elinize yapışmaz hale gelince; kulak memesi kıvamını aldığında, hamur hazır   Devamını Oku...