Hamuru yoğuracağınız kaba 3,5 su bardağı unu ve pudra şekerini vanilini eleyerek koyun, oda sıcaklığındaki 125gr tereyağını ufak parçalara bölerek una ekleyin yağı una yedirerek kırıklanmış ekmek kıvamı alana kadar iki elinizle ufalayarak karıştırın,derin bir kaseye yarım çay bardağı sıvı yağı ve yumurtanın sarısının tekini ayırıp başka bir kaseye aldıktan Devamını Oku...
Önce pandispanyayı yapacağınız derin kaba 3 yumurtayı kırın 3 fincan toz şeker ekleyerek mikser ile iyice köpürene kadar çırpın,2-çorba kaşığı süt 2 çorba kaşığı kakao portakal kabuğu rendesi vanilin kabartma tozu ve 3 fincan un ilave ederek tüm malzemeleri iyice çırpın,orta boy fırın tepsisini ve ya kek kalıbını 1çorba kaşığı Devamını Oku...
Hamuru yapacağınız kaba yumurtaları kırın. süt,pekmez,tahini ve kakao koyun çırpıcıyla iyice karışana kadar çırpın,kayısıları küçük küçük doğrayın karışıma ekleyin cevizi, unu,kabartma tozunu ilave ederek akışkan kek hamuru haline gelene kadar karıştırın,orta büyüklükteki kek kalıbının her yerini margarinle veya sıvı yağla yağlayın kek hamurunu boşaltın,önceden 180 dereceye ayarladığınız kekinizi 40-45 dakika Devamını Oku...
Bisküvileri rondoda ince olarak öğütün aynı şelilde öğütülmüş fındıkla birlikte iyice harmanlayıp karıştırın, yapıştırmaz tencere veya derin bir tavaya tereyağını koyun eritin bisküvi karışımını yağa ekleyin sürekli karıştırarak 6-7 dakika kadar kavurun ocaktan alıp derin bir kaseye boşaltın biraz ılınınca 6-çorba kaşığı soğuk süt koyun ve hamur yoğurur gibi iyice Devamını Oku...
Dilimlenmiş kabakları yıkatıp kaynatacağınız tencereye koyun,üzerlerine 1 su bardağı toz şeker koyup kapağını kapatın bu işlemi bir gece önceden yaparsanız kabaklar suyunu salar şekeri daha iyi içine çekerler , ertesi gün kabağı orta ateşte suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin, iyice suyunu çekmesi lazım, pişen kabakları soğumaya bırakın kabaklar soğurken büyükçe Devamını Oku...
Derin bir kaba sütü,şekeri, yumurta sarısı,vanilini,unu, koyun tencerenizi ocağa alıp kremanız koyulaşana kadar devamlı karıştırarak pişirin, koyulaşıp pişen kremayı arada karıştırarak soğumaya bırakın, diğer taraftan yarım bardak suyu bir kaseye koyun içerisine kahveleri ve yarım yemek kaşığı şeker koyup eritin, pastanızı yapacağınız kalıba kedi dili bisküvilerinizi ister kare ister yuvarlak Devamını Oku...
