Derin bir kaseye önce yumurtayı kırıp çırpın üzerine süt koyun biraz daha çırptıktan sonra unu ve kabartma tozunu ilave ederek topaksız bir hal alana kadar çıpın akışkan ve orta koyulukta olan krep hamurunuz gözünüze koyu gelirse biraz süt, sıvık gelirse az birşey unla kıvamını ayarlayabilirsiniz. Büyük boy yapıştırmaz tavayı orta hararetli ocağa koyun tava iyice ısınınca çok az yağla yağladıktan sonra bir çorba kepçesiyle krep hamurundan alarak tavaya boşaltın ve ince olması için kıyılara doğru hamuru yayın, pembeleşmeye başlayınca ıspatula kaşık yardımıyla alt üst çevirerek diğer tarafını pişirin pişen kreplerinizi yuvarlak servis tabağına çıkartın, diğer tarafta 6, adet bisküviyi fazla inceltmeden rondodan geçirin, pişen kreplerinizi ikram edip yiyeceğiniz tabağa alıp üzerine dilediğiniz ölçüde çikolatalı kremadan sürün üzerine öğütülmüş bisküviden serptikten sonra servis yapabilirsiniz.
Ağız tadıyla yemeniz dileklerimle afiyet olsun.
