Yeşil soğanları, ıspanakları ve sarımsakları ince olarak doğrayın derin bir kaseye koyun.Brokoliyi Rondoda kıyın ve diğer malzemelere ekleyin. Sebzelerin üzerlerine Yumurtaları kırın unu ve tuzu Baharatları, kabartma tozunu ilave edip bütün malzemeleri iyice karıştırıp birbirine yedirin, eğer harcınız çok sıvık olduysa bir kaç kaşık un ekleyebilirsiniz. Yağsız tavanızı ocağa koyun ateşi orta dereceye ayarlayın ve tavanızı ısıtın Tavanıza 2 Yemek kaşığı yağ koyun biraz kızınca hazırladığınız harcınızdan kaşıkla istediğiniz kadar alarak tavaya yerleştirin ve incelterek istediğiniz şekli verin, tavanıza aldığı kadar harç koyun üzerlerine sıvı yağ gezdirin altları kızarınca çevirip diğer taraflarını kızartın bu işlemi mücver harcınız bitene kadar yapın. Kızaran mücverlerinizi tavadan çıkartmadan önce servis tabağına havlu peçete yayarak fazla yağını aldırabilirsiniz.Pişen Mücverlerinizi soğutmadan servis yapabilirsiniz.
Ağız tadıyla yemeniz dileklerimle afiyet olsun.
