Önce kremayı pişireceğiniz kaba 5 su bardağı süt 7 çorba kaşığı toz şeker 1 paket vanilin 3 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı nişasta 1 çorba kaşığı margarini 1 yumurtanın sarısını koyup orta ateşte devamlı karıştırarak koyu kıvama gelene kadar pişirin,pişen kremayı ocaktan alıp soğumaya bırakın, arada bir karıştırarak kabuk tutmasını önleyin,diğer taraftan küçük bir tencereye 2 su bardağı süt koyun 1paket çikolata sosunu boşaltın içerisine 1 çorba kaşığı margarin 40gr,bitter ve 40gr,sütlü çikolatayı kırarak ilave edin devamlı karıştırarak koyu kıvam alana kadar pişirin kıvam alan sosunuzu ocaktan alarak soğumaya bırakın, arada bir kabuk tutmaması için karıştırın.Pandispanyanın hamurunu hazırlamak için derin bir kaba 2 adet yumurta 2 fincan toz şeker koyun mikserle iyice köpürene kadar çırpın unu vanilini bir çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu ve 2 fincan unu bir çay kaşığı kabartma tozunu ilave ederek iyice çırpın küçük boy kek kalıbı veya tepsiyi margarin ile iyice yağlayın karışımı tepsiye boşaltın,fırını 180 dereceye ayarlayın,fırın ısınınca kabı fırına koyun kızarıp pişene kadar 10-15 dakika pişirin,piştiğini anlamak için kürdan batırarak anlayabilirsiniz kürdan kuru çıkıyorsa piştiğini gösterir,pişirme süresini kendi fırınınıza göre ayarlıyabilirsiniz, pandispanyayı fırından çıkartıp biraz soğuttuktan sonra tepsiden çıkartın,aynı işlemi 3 adet pandispanya hazırlamak için tekrarkayın,pişrip hazırladığınız pandispanyalar soğurken daha önceden hazırlayıp soğuttuğunuz kremanın içerisine 1çorba kaşığı margarin bir paket krem şanti ve bir paket vanilin koyup mikserle iyice pürssüz hal alana kadar çırpın,pastanızı yapacağınız pasta tabağına pandispanyanın tekini yerleştirin üzerine kremadan sürün kremanızı üç defa sreceğiniz için ona göre ayarlayın,diğer pandispanyayı kremanın üzerine yerleştirip tekrar üzerine krema sürün,aynı şekilde sonuncu pandispanyayı yerleştirin kalan kremayı üstine ve yanlarını kapatacak şekilde sürün, daha önceden pişrip soğuttuğunuz çikoatalı sosu pastanın üzerine dökün yanlarına akan sosu bıçak yardımıyla düzgün olarak yaydırarak kapatın,sosla kaplanan pastanızı istediğiniz şekilde süsleyerek buzdolabında bir gece içini çekip donması için bekletin,istediğiniz kıvamı alan dinlenen pastanızı arzu ettiğiniz şekilde dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Ağız tadıyla yemeniz dileklerimle afiyet olsun.
