Hamur kabınıza yumurtaları kırıp köpürene kadar çırpın,çilek sosunu ve vanilini ekleyin tekrara çırpın,Tereyağını eritin ılınınca azar,azar karışıma ilave edin ve karıştırın nişastayı ekleyerek köpürtene kadar çırpıcıyla çırpın, yulaf ezmesini gevreği ve fındığı ilave edin,tahta kaşıkla kıyılardan ortalara doğru malzemeyi ezmeden karıştırın, fırın tepsinize pişrme kağıdı yayın, kurabiye harcından kaşıkla alarak kağıdın üzerine belirli aralıklarda kurabiye harcınızı yerleştirin. Fırınınızı 2OO dereceye ayarlayın fırın kızınca tepsiyi koyun kurabiyeler kabarmaya başlayınca dereceyi 180 dereceye düşürün kurabiyeleriniz birden dağlanmasın, 15-20 dakika pembeleşene kadar pişirin, piştiğine kanaat getirdiğiniz kurabiyelerinizi fırından çıkartın. Soğuyan kurabiyelerinizi servis tabağına alarak istediğiniz zaman servis yapabilirsiniz.
Ağız tadıyla yemeniz dileklerimle, afiyet olsun.
