Karnıbaharı parçalara ayırıp yıkakadıktan sonra tencereye koyun, üzerine çıkacak kadar su koyun bir yemek kaşığı tuz ekleyin ve ocağa koyun , karnı baharlar hafif yumuşayınca ocaktan alıp süzün, diğer taraftan derin bir kaseye yumurtaları kırın ,südü, yarım çay bardağı yağı, unu, karabiberi ve bir çay kaşığı tuzu koyup karıştırma teliyle iyice karıştırın, yapıştırmaz ortaboy tepsiye kalan yarım bardak yağı koyun ve yağlayın, bu arada fırını 180 dereceye ayarlayıp kızmasını sağlayın, süzülüp ılınan karnı bahar parçalarını önce hazırladığınız sosa bulayıp yağladığınız tepsiye yerleştirin, karnıbaharlar bitene kadar bu işlemi yapın eğer sostan kaldıysa karnıbaharların üzerlerine gezdirin, fırına koymadan önce üzerlerine pul biber serpin ve, kızgın fırına koyun, Alt,Üst kızarana kadar 20,25 dk. pişirin, pişen yemeğinizi fırından alın biraz dinlendirdikten sonra servis yaparken üzerlerine sarımsaklı yoğut koyarak servis yapabilirsiniz.
Ağız tadıyla yemeniz dileklerimle afiyet olsun.
