Malzemeler

750gr, büyük kltür Mantarı, 200gr, Taze Kaşar Peyniri, 100gr. Tereyağı,

Önce Mantarları soymadan yıkayın ve kurulayın,saplarını çıkartıp içlerini boşaltın, orta büyüklükte fırın tepsisine dizin, mantarların içlerine yarım çay kaşığı kadar tereyağı koyun, fırını 180 dereceye ayarlayın fırın kızınca tepsiyi fırına koyun, 15, 20 dakika suyunu salıp çekene kadar pişirin. Fırını kapatın tepsiyi fırından alıp rendelediğiniz kaşar peynirinden mantarların içerilerine doldurun ve tekrar sıcak fırına koyun kaşar peynirleri eriyince fırından alıp soğutmadan servis yapabilirsiniz.

Ağız tadıyla yemeniz dileklerimle afiyet olsun.