Malzemeler
1 Adet orta büyüklükte tavuk
4 adet ortaboy patates
2 yemek kaşığı yoğurt
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı köri
bir çay kaşığı kekik
bir çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Mutfak: Pişirme Süresi: 55 dakika Servis: 3,4 kişilik
Derin bir kaseye yoğurdu salçayı, yağı, baharatları ve tuzu koyun iyice karıştırın. Patatesleri iyice yıkayp kurulayın ortadan ikiye bölün, tavuğu fırın tepsisine alın, hazırladığınız sostan içine dışına her tarafına sürün, kalan sostan patateslerede sürün tavuğun etrafına yerleştirin
tepsiyi folyoyla örtün. Fırını 180 dereceye ayarlayın ısınnınca tepsiyi fırına koyun 30 dakika folyolu olarak pişirin, tavuk pişmeye döndüğünde folyoyu çıkartıp tavuğun her tarafının kızarması için 25 dk.daha tutun her yeri nar gibi kızarıp pişince fırından çıkartın sıcak olarak patateslerle birlikte servis yapın. Yanında pilavlada servis yapabilirsiniz.
Ağız tadıyla yemeniz dileklerimle afiyet olsun.
