Karnıbaharları küçük parçalara ayırın yıkayıp hazırlayın, havuçları çok kalın olmamak şartıyla halka olarak dilimleyin soğanı sarımsağı küçük küpler halinde doğrayın. Tencerenizi ocağa koyun altını orta dereceye ayarlayın ve 2 kaşık zeytin yağını koyup biraz kızdırın. Doğradığınız soğanları havuçları koyun 5,6 dakika kavurun salçalarınızıda ekleyerek 2,3 dakika kadar çevirtin karnıbaharları ilave ederek 5 dakika kadar hepsini birlikte soteleyin. 2 su bardağı kadar sıcak su katıp tencerenin kapağını kapatın kaynamaya bırakın, pişmeden suyunu çekerse biraz daha sıcak su ilave edin istediğiniz kadar tuz ekleyin karnıbaharlar ve hevuçlar yumuşayıp dağılmadan yemeğin suyu kıvam alınca pişen yemeğinizi ocaktan alın. Biraz dinlendirip servis yapabilirsiniz.
Ağız tadıyla yemeniz dileklerimle afiyet olsun.
