Tarih Ara - 30 - 2012 Kategori:
Malzemeler
1-Adet küçük karnıbahar, 1-Çay bardağı kısırlık bulgur, 3-yemek kaşığı zeytin yağı, 1-adet küçük kuru soğan, 2- İri diş Sarımsak, 1-Büyük limon 2-3- Yaprak marul 1-Adet kırmızı biber küçük, 1/2-Sarı biber, 1-Adet domates, 1-Adet sivribiber, 1-Adet küçük havuç, 5-6-Adet maydanoz ve dereotu, 3-Adet yeşil soğan, 1-Çay kaşığı nane ve karabiber, 5-Adet acı turşu çiçekbiber, 1-Tatlı kaşığı tuz,
Mutfak: Pişirme Süresi: 5 dakika Servis: 4-5 kişilik

Küçük boy tencereye kuru soğanve sarımsakları küçük küpler olarak doğrayın 1-yemek kaşığı zeytin yağı koyup pembeleşene kadar çevirtin, 1- çay bardağı su ilave edip kaynamaya bırakın kaynamaya başlayınca 1 çay kaşığı tuz koyup karıştırdıktan sonra bulguru ilave edin karıştırın ve suyunu çekmaye bırakın, suyunu çekince ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Diğer taraftan karnıbaharınızı yıkayın ve kurulayın, rondoya koymadan önce parşalara ayınıp rondaya yerleştirin.rondoda karnıbaharları bulgurunuzun inceliğinde öğütün, derin bir kaseye boşaltın. Havucu rendelerin, diğer malzemeleride küçük.,küçük doğrayıp karnıbahara ekleyin, soğuyan bulguru ve baharatlarınıda ekleyin, limonun kabuğunu rendeleyin suyunu sıkın ve bir kaseye boşaltın içerisine 2 kaşık zeytin yağı ve bir tatlı kaşığı tuz koyup iyice karıştırın hazırladığınız bu sosu kısırınızın üzerine gezdirip iyice karıştırın ve istediğiniz zaman istediğiniz şekilde servis yapabilirdiniz.

 

 

Ağız tadıyla yemeniz dileklerimle afiyet olsun.  

Yemek: Yiyecek Türü:

Yorum yazın


Yeni Tarifler

Tramisu

Tarih Mar - 8 - 2015

0 Yorum

Hamsi Buğulama

Tarih Şub - 15 - 2015

0 Yorum

Portakallı Helva

Tarih Oca - 11 - 2015

0 Yorum

Kış çorbası,

Tarih Oca - 6 - 2015

0 Yorum