Taze kaynatılmış tavuk suyunu çorbanızı yapacağınız yencerenize koyun üzerine bir subardağı suyuda ekleyerek ocağa koyun ve orta eteşte kaynamaya bırakın. Diğer taraftan büyükçe bir kaseye limonun kabuğunu rendeleyin suyunu sıkın ve tasa koyun,2 su bardağı su ilave edin 2, yemek kaşığı nişastayı ve 1,5,yemek kaşığı unu ekleyin karıştırma teliyle karıştırın, bir bardak sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın 1,yumurtanın sarısını ayırın ve karışıma ilave ederek iyice karıştırın, Kaynamaya başlayan çorba suyuna sosunuzu yavaş yavaş devamlı karıştırarak ilave edin tuzunu ve baharatlarınıda ekleyerek koyulaşana kadar kaynatın, istediğiniz kıvama geldiğinde ocaktan alın, isterseniz üzerine yağlı kırmızı biberli sos yaparak servis yapabilirsiniz tavuk suyunda yağ olduğu için ben yapmadım karabiber ekerek sıcak olarak servis yapabilirsiniz,
Ağıa tadıyla yemeniz dileklerimle afiyet olsun.
