Hamuru yoğuracağınız kaba 3 adet yumurtayı kırın içerisine 1,Çay baradağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı süt koyup iyice karıştırın,4 bardak unu pudra şekeri kabartma tozu 2 paket vanilin 2 çorba kaşığı kakao 150gr tereyağı veya margarini ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun,kabın üzerini örterek 10-15 dakika kadar dinlendirin.Hamur dinlenirken 2 adet muzu çatal yardımıyla ezin 2 kaşık çhokella ileve edin 1 çay bardağı çekilmiş fındığı ekleyip karıştırarak iç hazırlayın,diğer taraftan sos yapmak için küçük bir tencereye 1 bardak süt koyun içerisine 2 çoba kaşığı toz çikolata sosu koyun devamlı karıştırın ısınan sosa 40 grm çikolatayı kırarak sosun içerisine ekleyerek akışkan bir koyuluk alana kadar pişirin eğer çok koyulaşırsa biraz süt ekleyerek akışkan hale getirebilirsiniz,hazırladığınız sosun çok koyu olmaması gerekiyor,üzerinin kabuklanmaması için aradabir karıştırabilirsiniz.Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartarak avucunuzda açın ortasına hazırladığınız muzlu içten bir tatlı kaşığı kadar koyarak kıyılarından ortasına doğru toparlayıp kapatın avucunuzda yuvarlayarak önceden hazırladığınız pişrme kağıdı yaydığınız tepsiye kapattığınız tarafları alta gelecek şekilde belirli aralıklarla dizin,bu işlemi hamur bitene kadar yapın,fırınınızı 180 dereceye ayarlayın iyice ısınınca tepsiyi fırına koyun 20-25 dakika kadar pişrin pişme süresini kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz kurabiyeleriniz piştiğinde üzerleri çatlayacaktır fazla kurutmadan fırından çıkartın önceden hazırladığınız ılık sostan sıcak kurabiyelerin üzerlerine bol bir şekilde akıtın,2-3 saat dinlendirip içini çektikten sonra üzerlerini isteğe göre hindistan ceviservizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Ağız tadıyla yemeniz dileklerimle afiyet olsun.
