Önce patatesleri soyup küp,küp doğrayın tencereye alın üzerlerini geçecek şekilde su koyun bir yemek kaşığı tuz ekleyin ve orta ateşe koyup kaynamaya bırakın, yumuşayıp pişen patateslerinizi ocaktan alıp iyice süzün ve soğumaya bırakın, soğuyan patatesleri,iyice ezip büyük bir servis kasesine alın,diğer tarafta havucu rendeleyin ekleyin, limonun kabuğunu rendeleyip koyun, salatalıkları küçük küpler halinde doğrayıp koyun, mısırı, bezelyeyi ekleyin, sarımsağı ezip yoğurda katın mayonezi ve tuzu da ekleyip iyice karıştırdıktan sonra pateteslere ekleyin, limonuda sıkıp suyunu ekleyerek bütün malzemeleri iyice karıştırın, ince olarak doğradığınız dereotuyla süslediğiniz patates ezmenizi servis yapabilirsiniz.
Ağız tadıyla yemeniz dileklerimle afiyet olsun.
