Tarih Kas - 18 - 2013 Kategori:
Malzemeler
1-Adet küçük boy kemikli Tavuk Göğsü, 2-Adet Havuç, 2-Adet Patates, 1-Adet Soğan, 1-Adet Kırmızı Biber, 1-Adet Kereviz, 1-Adet Kabak, 2-Yaprak Lahana, 3-Diş Sarımsak, 2-Çorba Kaşığı Zeytin Yağı, 1-Adet Limon, 1-Çay Kaşığı tane Karabiber, 1-Çay Kaşığı tuz, 7-bardak SU Yeterince pul Biber,
Mutfak: Pişirme Süresi: 15-20 dakika Servis: 5-6 kişilik

Çorbanızı yapacağınız düdüklü tencere ve ya normal bir tencereye tavuk göğsünü yıkayıp koyun, sebzeleri iri parçalara bölüp tavuğa ekleyin,yağ,karabiber,tuz ilave edin üzerlerine 7, su bardağı su koyup tencerenin kapağını kapatın. 15-20 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın,havası çıkınca,kapağını açın tavuk göğsünü başka bir kaba çıkartın.Normal tencerede pşirecekseniz pişirme süresi tm malzemeler iyice yumuşayıp pişene kadar.Bir adet limonun kabuğunu rendeleyin suyunu sıkıp tenceredeki malzemelere ekleyin,tenceredeki malzemeleri blendır ile pütürsüz bir çorba kıvamına gelene kadar çırpın,başka bir kaba çıkarttığınız tavuk göğsünü istediğiniz gibi didikleyerek çorbaya ekleyin, Hazır hale gelen çorbanızı kaseye doldurduktan sonra üzerine pul biber serperek servis yapabilirsiniz.

 

Ağız tadıyla yemeniz dileklerimle afiyet olsun.

 

Not: Yapımı çok kolay olan bu çorbanın lezzetli ve besleyici özelliği olmasının yanı sıra soğuk algınlığına iyi geldiğini/de söyleyebilirim her zaman her mevsimde içebileceğiniz şifa deposu bir çorba tavsiye ederim:-)

 

 

 

Yorum yazın


Yeni Tarifler

Tramisu

Tarih Mar - 8 - 2015

0 Yorum

Hamsi Buğulama

Tarih Şub - 15 - 2015

0 Yorum

Portakallı Helva

Tarih Oca - 11 - 2015

0 Yorum

Kış çorbası,

Tarih Oca - 6 - 2015

0 Yorum